Как выбрать блендер для смузи?

Добрый день, Марина! Поздравляем: вы пополнили армию почитателей этого прекрасного лакомства. К счастью, сделать смузи сегодня можно буквально за пару минут, если под рукой есть блендер. А вот какой именно – это вопрос. Существует три вида блендеров: стационарный, погружной и комбинированный. Из них самым лучшим для смузи считается именно стационарный. Сейчас объясним подробнее.

Какие они – блендеры?

Тот смузи, который вы попробовали в кафе, скорее всего, был сделан с помощью мощного промышленного аппарата. Такое устройство способно очень быстро превратить в пюре большое количество фруктов. Однако дома оно ни к чему: слишком много места занимает, да и электроэнергию неэкономно расходует.

Погружной блендер тоже может справиться с измельчением фруктов. Но во-первых, после него могут остаться небольшие кусочки, а во-вторых, если погрузить его в тару без крышки, о чистой кухне можете забыть. Вряд ли вам понравится отмывать стены после каждого приготовления смузи.

Для приготовления десертов с помощью ручного измельчителя можно, конечно, воспользоваться специальным стаканчиком, но его объем слишком маленький, поэтому вам придется делать отдельную порцию для каждого члена семьи.

Комбинированный блендер имеет в своем распоряжении множество насадок, одна из которых вполне подойдет для молочных коктейлей и фруктовых десертов. Однако стоит такое устройство недешево: многофункциональность имеет свою цену. Если у вас нет комбайна, можно остановиться на этом варианте, но исключительно для смузи покупать его не имеет смысла.

Наконец, стационарный блендер приспособлен для таких десертов просто идеально: открываете крышку, бросаете туда фрукты, мороженое и другие ингредиенты, закрываете, нажимаете на кнопку – и можно угощать детей вкусностями. Ухаживать за ним тоже несложно: достаточно промыть под струей воды или включить самоочистку.

Секреты выбора

Чтобы выбрать стационарный блендер для смузи, нужно учесть следующие характеристики:

1. Мощность – важный показатель, который указывает на способность устройства справиться разными задачами. Если вы хотите готовить десерты только из мягких компонентов (мороженое, молоко, фрукты и др.), то можно выбрать маломощную модель. Времени для приготовления ей понадобиться не намного больше, но свою задачу она выполнит на «ура». Если же вы планируете использовать замороженные фрукты, лед или орехи, лучше брать прибор с большой мощностью.
2. Объем чаши. Поскольку у вас несколько детей, лучше брать чашу побольше, чтобы не пришлось готовить в несколько этапов (дети такие нетерпеливые!). Чтобы узнать истинный объем чаши, вычтите из номинальной цифры 200 г (загружать чашу до самого верха нельзя).
3. Материал деталей. Саму чашу в вашем случае лучше брать пластиковую, так как стеклянная может разбиться из-за нетерпеливых маленьких пальчиков. К тому же горячее вы готовить не собираетесь, а потому возможностей пластика вам вполне хватит. Ножи должны быть из нержавеющей стали – достаточно крепкими, чтобы справиться с твердыми продуктами.
4. Дополнительные функции. Слишком «умный» прибор покупать не стоит. Вам хватит простого устройства с самыми важными функциями: несколько скоростей и возможность измельчить лед.
5. Аксессуары. Некоторые производители оснащают свои модели насадкой для орехов, кофемолкой и прочими дополнительными аксессуарами. Покупать или нет – решайте сами. Если вы собираетесь добавлять в смузи орехи, тогда такой блендер взять стоит. Если простых десертов вам достаточно, незачем тратить лишние средства.

Измельчить орехи или семечки в обычной чаше непросто, так как они разлетаются в стороны и прилипают к стенкам. Вам придется несколько раз открывать крышку и снимать их со стенок ложкой, а затем снова включать блендер, держа его в руках, встряхивая чашу и пританцовывая в такт вращающимся ножам. Детям понравится, а вот вам – вряд ли.

Напоследок сообщим вам хорошую новость: именно стационарные блендеры самые недорогие среди других видов. Это объясняется отсутствием дополнительных аксессуаров и функций, которые и не нужны для приготовления смузи. Приятных покупок!