Аэрогрили пока еще не получили такого широкого признания, как микроволновые печи, пароварки или электродуховки. Моделей, которые представлены на рынке, не больше двух десятков. Поэтому неудивительно, что многие не только не знают, как правильно выбрать аэрогриль, но и зачем он вообще нужен. Не исключено, что среди ваших знакомых и нет хозяев такого интересного прибора.

Но вы-то совсем по-другому устроены! Вам всегда были интересны новинки для дома, которые могут облегчить монотонный труд хозяйки. И вот вы заметили аэрогриль.

Какой же он красивый и современный! Если верить производителям, он готовит очень полезную и вкусную пищу без использования масла, не дымит, не оставляет следов жира на плите и даже сам себя моет. Может, купить? Давайте разберемся.

Для чего нужен аэрогриль

Аэрогриль запросто может заменить микроволновку, пароварку, духовку и даже потеснить кухонную плиту. Особенно незаменим он на даче, где хочется гулять с детьми на воздухе, а не стоять полдня около плиты. Он готовит пищу конвекционным способом: горячие потоки воздуха вращаются внутри прибора, нагревая продукты. Состоит из стеклянной колбы, вентилятора и крышки с нагревателем.

Самым дорогим моделям доступны такие функции, как:

  • размораживание;
  • сушка;
  • гриль;
  • томление;
  • жарка;
  • стерилизация;
  • выпечка;
  • копчение;
  • промывание.

Простые модели могут запекать мясо, готовить супы, печь пироги и выполнять другие полезные функции.

К недостаткам аэрогриля можно отнести необычный вкус, который приобретает пища, приготовленная таким способом. Иногда она слишком пересушивается, иногда остается сырой в некоторых местах, иногда готовится неравномерно. Впрочем, это относится не ко всем таким приборам. К остальным же нужно просто приловчиться, чтобы правильно настраивать программы.

Главные отличия разных моделей

Перед тем как выбрать аэрогриль, нужно узнать об основных отличиях между моделями.

Нагреватель

Может быть металлическим (ТЭН) или стеклянным (галогеновая лампа). Срок службы первого составляет 8-10 лет, тогда как второй может работать от силы 1-2 года. Зато галогеновые лампы не окисляются и обрабатывают продукты более бережно. С другой стороны, их яркий свет может раздражать.

Аэрогриль с галогеновой лампой обычно стоит существенно дешевле (в 2-10 раз!). Зато модели с металлическим нагревателем считаются более надежными.

Крышка

Может крепиться на кронштейне или быть съемной. Первый вариант занимает больше места, добавляет вес прибору и ограничивает его объем, так как кронштейн позволяет использовать только одно дополнительное кольцо для колбы.

Однако каждая хозяйка знает, что съемную крышку при готовке нужно куда-то класть, а это лишние хлопоты.

А еще ею можно обжечься. Зато такая конструкция запросто вмещает два дополнительных кольца для крупных блюд.

Тип управления

Может быть механическим и электронным. Приборы с механическим управлением лучше выбрать для простых блюд, так как они позволяют регулировать только время приготовления и температуру.

Электронное управление дает больше возможностей: выбор одной из трех скоростей обдува, готовка разными способами, использование таймера для отсрочки старта и многие другие функции. Конечно, элетронные приборы стоят дороже.

готовка в аэрогриле

Объем

Этот показатель описывается двумя цифрами, первая из которых указывает на размер колбы, а вторая – на размер всего прибора с учетом одного или двух дополнительных колец. Аэрогриль может быть маленьким (8-12 л), средним (10-14 л) и большим (12-16 л).

Учтите, что большие модели требуют больше времени на приготовление пищи. Зато с их помощью можно накормить большую семью. А вот маленькие лучше выбрать для одного-двух человек.

Мощность — один из важнейших параметров

Аэрогриль – прибор, который потребляет много электроэнергии. Его мощность колеблется от 1000 Вт у простых моделей до 1700 Вт у более сложных. Мы рекомендуем выбрать для дома электроприбор с мощностью около 1300 Вт, так как более высокие значения этого показателя обеспечат вам солидные счета за электроэнергию и сделают пищу излишне пересушенной.

Важно: аэрогриль готовит долго, поэтому затраты на электроэнергию при его использовании возрастут. С другой стороны, блюда получаются лучше: с румяной корочкой, полезные и вкусные.

Комплектация: нужные и полезные мелочи

Все модели комплектуются дополнительными аксессуарами, каждый из которых дома просто незаменим:

  • Решетки. 2-3 штуки. Нижняя предназначена для больших продуктов. В ней могут быть отверстия для варки яиц. Среднюю можно выбрать для разных целей, а верхнюю – для тостов. К слову, в аэрогриле можно одновременно готовить разные блюда.
  • Шампура – удобные приспособления для готовки шашлыков. Конечно, это далеко не та вкуснотища с дымком, которая получается на открытом воздухе, но для готовки дома вполне подходит.
  • Противень для выпечки или мяса в фольге.
  • Приспособление для сушки и приготовления на пару. Похоже на сковороду без ручки с дырками на дне.
  • Щипцы. Незаменимое устройство, которое позволяет вытащить горячие блюда или поменять решетки.
  • Насадка для курицы-гриль. К слову, такая курочка будет куда полезнее, чем та, что продается в магазинах.
  • Расширительное кольцо. 1-2 штуки. Ставится сверху на стеклянную колбу и накрывается крышкой, из-за чего увеличивается рабочий объем.

Сравниваем популярные модели

Чтобы вам было проще выбрать хороший аэрогриль, посмотрите на нашу таблицу. Модели в ней расположены по возрастанию цены (слева самая дешевая).

Параметры UNIT UCO-916 POLARIS PAG1207 VES AX-730 HOTER HX-1057 Platinum
Тип нагревателя Галогенный Галогенный Галогенный Металлический
Объем, л 7 7-10 12-17 10-14
Тип управления Механическое Механическое Электронное Электронное
Крышка Съемная Съемная На кронштейне На кронштейне
Количество колец для расширения Нет 1 1 1
Полезные функции Таймер на 60 мин, термостат (125-260 градусов)

Таймер на 120 минут, термостат (125-250 градусов)8 способов приготовления пищи3 скорости конвекции, таймер на 24 часа, съемный шнур длиной 1,8 м

Аксессуары2 подставки, щипцы2 подставки, щипцы6 дополнительных аксессуаров6 дополнительных аксессуаровМощность, Вт1000100013501300

Пользуясь любой моделью, нужно соблюдать осторожность:

  • обязательно прогревайте колбу перед тем, как использовать аэрогриль;
  • сенсорные модели лучше избавить от встречи с жиром или влагой;
  • нельзя класть в кастрюлю пластиковые или деревянные приборы;
  • открывая крышку во время работы, будьте осторожны.

Надеемся, что аэрогриль принесет вам только пользу. Пусть он готовит только полезные блюда для вашей семьи!

Интересное: